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1、三角形包子包制方法详解一、基础面团准备和面与发酵 将酵母用温水（约35℃）化开，加入面粉揉成光滑面团，覆盖保鲜膜发酵至两倍大（约1小时）。 发酵完成后排气揉匀，分割成小剂子（如60克/个），擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。二、馅料处理技巧甜味馅料（如豆沙、红糖）：红糖需混合少量熟面粉（比例约10:1）防止蒸。
2、包制三角 发酵好的面团揉搓排气，分剂子（约40克/个），擀成中间厚边缘薄的圆皮。 放馅料后，将面皮均分三点捏起，形成三角边，用拇指和食指交替捏出花褶（参考烧卖收口法），顶部留小口露馅。蒸制 包子垫油纸，放入蒸笼二次醒发15分钟。 水开后大火蒸12分钟，关火焖3分钟再开盖（防塌陷）。
3、制作三角红糖包的步骤如下：准备面团：首先，要把发好的面团揉得更加光滑哦，这样包包子的时候才更好操作呢。揉成长条：接着，把面团揉成长形状，就像一根小棍子一样。揪成小团：然后，用手揪或者用刀切，把长条面团分成一个个小面团团。包入红糖：取一个小面团，擀成圆饼状，然后挖适量红糖放到圆...。
4、准备面团：使用已经发好的面团，将其揉得更加光滑。整形面团：将面团揉成长形状。从长条面团上揪下适量的小面团团成圆球形。包入红糖：将小面团擀成圆饼状。挖适量红糖放入圆饼中央。在红糖中撒入少许面粉。包成三角形状：将圆饼的两边对折起来，覆盖住红糖。然后将另一边也对折过来，捏紧封口，形成三...。
5、将剂子竖起来压成饼状，再用擀面杖擀成包子皮。包制糖三角：在包子皮上放入适量的糖馅。将包子皮捏成三角形，收口一定要捏紧且有厚度，以防蒸制过程中漏糖。二次醒发：将包好的糖三角移入蒸屉，放置在温水锅中进行二次醒发，约40分钟。蒸制：开大火蒸至冒气后计时12分钟。关火后再焖3分钟，...。
6、制作三角肉包子的步骤如下：首先，将猪肉剁成细腻的肉末，加入适量的盐、酱油、生粉以及切碎的葱花，再倒入一些黄酒和胡椒面，搅拌均匀，为肉馅调味。然后，准备一个碗，放入半茶匙白糖，倒入一杯开水，搅拌至糖完全溶解，待水温降至约35度时，将酵母溶解于其中。这个温度有助于酵母的活性。在一个大盆...。
7、调匀三角包
⊙▽⊙ ！4）水，酵母，面粉混合揉成光滑面团 5）盖上湿布放温暖处发酵两倍大小 6）面团排气后分成均匀十份揉圆 7）擀成圆皮，放入馅料包好 8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟 9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！。
8、三角糖包EN.jpg 4.将包子皮包入芝麻糖馅 5.用双手挤压中间，形成一个三角型 6.沿边把三个角反复两遍捏实 三角糖包Qh.jpg 7.蒸锅铺入笼布烧热，将糖包入蒸锅，盖上盖子，小火继续发酵约3分钟 8.改大火烧开后蒸约13分钟后熄火(根据包子的大小来定时间)，熄火后虚蒸3分钟即可 ...。
9、二、三角包法 材料准备 同上述传统圆形包法的材料，只是包法不同。制作步骤 按照前面的方法准备好面团和馅料，把面团分成小剂子后，擀成圆形面片。放入豆沙馅后，将面片对折成半圆形，然后用手指将半圆形的边缘捏紧，防止馅料流出。接着，将半圆形的面片从一端卷起来，卷成一个三角形状。卷的时候要...。
10、3、揉好的面团无需醒面，直接搓成长条，分成均匀大小的面剂子，取一个面剂子擀成圆形，包入花生红糖馅儿。4、捏成三角的形状，要想捏出大嘴唇，可以用筷子从下面夹一下。5、做好的三角包醒发15分钟，包子明显变大，用手按压表皮有弹性。冷水上锅蒸，上汽后大火蒸15分钟，关火焖两分钟出锅。做法...。
11、糖三角的包法相对简单，但需要一些细致的手法。首先，准备好面皮和糖馅，然后将面皮擀成圆形，在面皮中央放入适量的糖馅，接着用手将面皮边缘向中心聚拢，最后捏合封口，形成三角形的包子。在包糖三角之前，确保已经准备好了所需的食材和工具。这通常包括面粉、水或牛奶、糖、酵母以及基本的厨房用具如擀面杖、案板和蒸。
12、包子形状的做法主要有以下几种：半月形包子：将包子馅放在包子皮中央。将包子皮对折，捏紧两侧，使其紧密贴合，即可形成半月形包子。三角形包子：将包子皮的一侧往内折叠，形成三角形。将三角形的两个角往内折叠，使其贴合在一起，完成三角形包子的制作。典型包子形状：在完成包子馅料的放置后，将包子翻转...。
13、这次包了几个糖包，好久不吃糖包了，还是很怀念小时候吃糖包的感觉。抱着一个糖包使劲吃里面的糖感觉真甜啊。现在包了这包子只有三角包
我一个人吃 发好的面团把面团揉的更光滑一些 揉成这样的长形状 揪成这样的小团 挖适量红糖放入圆饼上 在红糖里面撒少许面粉把两边折起来 然后把另一边对折过来捏起来就...。
14、4.把核桃仁碎和红糖放一起.5.拌匀，成核桃红糖馅。6.小麦粉用酵母兑温水和好，醒发。7.像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）.8.压扁.9.擀开.10.把核桃红糖馅放入擀开的面皮上.11.如图，包住馅，封口.12.再醒发，上笼屉蒸熟.13.好了，出笼了，掰开尝尝。
15、不知何时起，这个糖包的形状做到了全国统一，基本上每个包子铺的糖包都是三角形的。糖三角，虽然包法和其他的包子有些不同，但是发面过程和其他包子是一样的，下面分享一下糖三角的制作方法包子皮食材：面粉、酵母、白糖、温水 馅料食材：黑芝麻、红糖、面粉 步骤一：把五百克面倒入盆中，再倒入五克...。
